CARTE DES METS Notre carte des mets est saisonnière NOS PIZZAS NOS VINS Les entrées Salade verte 6.- Salade mêlée de crudités 9.- Assiette de viande froide à la Berkel 20.- Gravalax de saumon maison 22.- $24.- Foie gras maison compotée de figues à la raisinés $24.- Le coin du boucher (O.Büllmann) $32.- Cordon bleu maison frites maison et légumes de saison $32.- $38.- RIB’s de bœuf confit sauce sauge des peupliers et frites $38.- $28.- Saucisse à rôtir sauce à l’oignon, écrasé de patates $28.- $45.- Entrecôte de boeuf rassis sur os (Min 2 pers.) Sauce voronoff (à table) / Beurre des peupliers (sur plat) $45.- Boeuf : 45.- Viandes sur ardoise à choix 250gr Cheval: 40.- Boeuf : 45.- Provenance : Boeuf -Suisse / Porc - Suisse Les poissons $39.- Filets de perches meunières sauce tartare et frites $39.- Le coin du Chef Tagliatelles au saumon et aneth 29.- Risotto aux champignons 28.- Tagliatelle fraîche à la carbonara et parmesan 22.- Le coin des enfants $12.- Nuggets de poulet frites et légumes $12.- Pâtes au beurre ou sauce tomate 12.- Mini pizza à choix 14.- Provenance : Boeuf -Suisse / Cheval - Canada / Porc - Suisse CONCERNANT LES INTOLÉRANCES ET LES ALLERGIES, MERCI DE CONSULTER NOTRE PERSONNEL DE SERVICE Provenance : Perches - Suisse élevage Nos desserts Crème brulée à la vanille 9.- Tiramisu maison 10.- $14.- / $12.- Pizza Nutella avec/sans glace $14.- / $12.- Assiette de fromages 9.-
